A alulose teve a comercialização proibida no Brasil após decisão da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa). A medida, publicada no Diário Oficial da União na última segunda-feira (22), veta também a distribuição, importação, propaganda e uso de produtos contendo a substância, vinculados à empresa Sainte Marie Importação e Exportação.
Segundo a agência, a alulose não está presente na lista de substâncias autorizadas para uso como adoçante ou ingrediente alimentar no país. Por isso, não pode ser vendida nem adicionada a alimentos e bebidas disponíveis ao consumidor brasileiro, até que haja nova análise e possível liberação.
A Anvisa reforça que qualquer ingrediente novo, sem histórico de consumo no Brasil, deve passar por avaliação técnica antes de ser utilizado pela indústria. Esse processo verifica se o método de fabricação do produto pode gerar componentes prejudiciais à saúde ou ultrapassar limites seguros para a população.
Na análise dos pedidos, são considerados riscos potenciais, concentrações de substâncias e impacto no organismo. Somente após essa etapa é que a alulose ou qualquer novo ingrediente pode receber autorização para uso no mercado nacional.
Para consumidores que encontrem produtos com alulose à venda, a orientação é denunciar aos órgãos de vigilância sanitária locais para fiscalização.
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